Traditionelle Speisen und Rezepte

Die Romagna ist das Land der guten Küche. Wir bringen unsere Traditionen und Identität auf den Tisch. Wir erzählen unsere Geschichte bei Tisch und teilen mit unseren Freunden die Rezepte, Tricks und Geheimnisse einer Gastronomie, die wir seit Generationen überliefern. Beim Besuch der Romagna achten Sie auf die sagenhaften Kioske der Piadina Romagnola, ein dünnes, gefülltes Fladenbrot. Es ist das „Brot der Armen“ der lokalen Küche und erhielt von einem Konsortium sogar eine D.O.C.-Auszeichnung. An der Küste hingegen können Sie eine frisch zubereitete Fischsuppe probieren. Aber die wahre Königin dieser Gegend sind die hausgemachten Teigwaren, wie Passatelli, Strozzapreti, Cappelletti, Tagliatelle, die Sie auch in unseren Hotels verkosten können.

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